红酒开瓶器 

用于切开红酒酒瓶封帽，拔出软木塞。以便喝到心仪的美酒。

常见的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。

别称:酒刀，瓶启，酒开，酒起(子)，红酒酒启，红酒启瓶器，葡萄酒开瓶器，葡萄酒开酒器等。

发展史

随着近代工业的产生和发展，红酒开瓶器从第一代发展到第三代，从最初的塑料开瓶器到各种高科技产品的出现，经历了几十年的发展历程。有人说传统的开瓶器是"野蛮绅士"使用的工具，那么，随着各种新式开瓶器的出现，"野蛮绅士"变得更加优雅，成为真正的gentleman。

海马刀开瓶器

1.打开海马刀的小刀，用拇指压住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割锡箔，切割位在瓶唇下方，沿着凸台边沿旋转切割，力求切口平滑圆整。

2.打开螺丝，用螺丝尖位接触瓶塞中心，螺丝跟瓶塞成45度角度，下压螺丝嵌入旋转半下，然后使螺钻跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺纹为止。

3.用海马刀头蹄位上一节，压住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞，用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。若是还有少许瓶塞未拔出，用双腿夹住酒瓶，手用力外拔瓶塞，砰的一声，香气四溢，开瓶过程结束。

【品 名】折叠式海马酒刀（酒起）

【型 号】SW-M004

【品 牌】SUNWAY

【尺 寸】12.0 长 x 2.5宽CM

【材 质】手柄碳钢喷漆+小刀不锈钢 

【箱 规】200个/箱，外箱:28.5*28.5*16.5cm净毛重:13.5/14.5KGS

【特 点】

1、多功能设计，不仅可以开启各种葡萄酒软木塞，“海马嘴部”凹处还可开啤酒瓶盖，小锯齿刀方便您划开各种酒瓶的胶帽。

2、采用专业设计，手感舒适，美观耐用；两级支点杠杆设置，开瓶更省力更轻松，折叠便于携带。

3、简洁实用，典雅大方，不但是葡萄酒爱好者和专业侍酒师随身必备酒具；更适合家用、促销送礼等。

【操作使用】

(1) 用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，再将小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽。

(2)把开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中(注意不要钻透瓶塞，瓶塞上部留一个半环左右的螺丝钻）。

(3)先将第一个活动支点扣住瓶口，一只手紧紧握住，另一只手将手柄垂直地提起来。

(4)软木塞出来一半时，再将第二支点扣住瓶口，重复之前的动作。

(5)感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动拨出木塞。